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합천군 브랜드 슬로건 품질관리규정

농산물 : 다음 인증 중 1개 이상의 인증을 받은 생산물일 것

  • GAP 인증
  • 친환경 인증(무농약 이상)
    * 가공품의 경우 주된 원료(재료)가 GAP·친환경 인증을 받은 것이거나 전통식품 인증을 받은 것이어야 함.

축산물 : 인증 제품이거나 세부 적용기준을 준수한 생산물일 것

  • 친환경 인증
  • HACCP 인증
  • 동물복지인증
  • 세부 적용기준
합천군 브랜드 슬로건 품질관리규정 축산물을 품목, 적용기준, 비고로 제공하는 표
품목 적용기준 비고
한우
  • 품종 : 한우 거세우
  • 중량 : 27개월령 이상으로 도체중 390kg 이상
  • 등급 : 육질 1등급 이상
달걀
  • 무항생제 인증 및 HACCP(사육·유통) 인증
  • 동물복지축산농장 인증
벌꿀
  • 꿀 등급판정 1등급(Special) 이상

임산물 : 인증 제품이거나 세부 적용기준을 준수한 생산물일 것

  • 친환경 인증
  • HACCP 인증
  • 세부 적용기준
합천군 브랜드 슬로건 품질관리규정 임산물을 품목, 적용기준, 비고로 제공하는 표
품목 적용기준 비고
표고버섯
  • 고르기: 크기 구분표상 크기가 다른 것의 혼입이 10% 이하인 것
  • 모양: 품종 고유의 모양으로 균일하며, 개열된 것이 없고, 갓 두께가 1cm이상인 것
  • 색깔: 품종 고유의 색깔을 갖춘 것
  • 크기
    • 생표고: 버섯 갓 지름이 5.5~6.5cm 사이일 것
    • 건표고: 생표고를 햇볕에 건조 시킨 것으로 건조수분 13%이하인 것
  • 신선하고 탄력이 있는 것으로 갈변현상이 없고, 고유향기가 뛰어난 것
  • 경결점 : 없는 것
떫은감
(생감)
  • 고르기: 크기·무게 구분표상 크기·무게가 다른 것의 혼입이 10%이하인 것
  • 무게: 1개의 무게가 300~350g 이상인 것
  • 모양/색택: 품종 고유의 모양, 색택, 윤기가 양호한 것
  • 기타 숙도 및 결점과 등이 상품 이상인 것
  • 고르기: 크기·무게 구분표상 크기·무게가 다른 것의 혼입이 10%이하인 것
  • 크기: 생율직경이 33~40mm 사이일 것
  • 무게: 1개의 무게가 20g 이상인 것
  • 모양/색택: 품종 고유의 모양, 색택, 윤기가 양호한 것
  • 당도: 16~18°BX 이상인 것
  • 경결점: 3% 이하인 것

만족도 조사

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평가:
담당자
합천군청 (☎ 055-930-3114)
최종수정일 :
2022.01.24 10:06:33