소나무와 함께 우리나라 산의 대표 수종인 도토리가 열리는 참나무, 그 중 황매산에서 쉽게 만날 수 있는 '신갈나무'는 산중턱 이상의 높은 곳을 좋아합니다. 

신갈나무의 '신'은 새롭다는 뜻으로 옛날 나무꾼들이 숲 속에서 짚신이 해어지면 이 나무의 잎을 바닥에 깔고 밟았다고 해서 신을 갈았다는 의미로 신갈나무라고 한다는 설도 있습니다~^^