소규모 사회복지시설 식중독예방 특별 위생교육
- 식중독 제로화에 기여 -
 합천군(군수 하창환)은 21일 종합사회복지관 다목적실에서 소규모 사회복지시설(50인 미만 급식) 30명을 대상으로 식중독 예방 특별 교육을 실시하였다

이날 교육은 식중독 발생 우려가 높은 하절기를 맞아 식중독 사고를 사전에 예방 하는 차원에서 식품의 안전 취급 요령과 개인 위생관리 및 조리장 등의 급식환경 위생관리 등에 대한 전반적인 내용과 현장에서 놓치기 쉬운 위생관리와 동영상을 활용한 사례위주로 진행되어 교육 참석자들로부터 많은 호응을 받았다

  박종선 환경위생과장은 “최근 고온현상과 큰 일교차 등으로 식중독균의 번식 우려가 크게 높아짐에 따라 이번 교육을 통해 식중독 예방에 능동적으로 대처하고 나아가 위생수준 향상으로 식중독 예방에 최선의 노력을 다하자”고 당부하였다.












 작성자 : 환경위생과 위생담당 임정옥 주무관(☎ 930-3316)